Focus sur : Découvrez un produit bio de la marque Bonneterre

LUMIERE SUR LES MIELS BIO DE BONNETERRE

Aux saveurs distinctes  et authentiques, nos miels Bonneterre possèdent chacun un goût unique et une personnalité. Leur nature crémeuse et parfumée saura vous faire voyager, alors que diriez-vous d’en apprendre un peu plus sur ce qui fait leur qualité et leur originalité ?

Notre propre atelier de conditionnement

Notre délicieuse gamme de 7 miels bio – Fleurs de Montage, Tilleul, Châtaigner, Tournesol, Forêt, Acacia, Fleur sauvages – est produite au cœur de la forêt Allemande à Drebber, dans un environnement naturel exceptionnel. Cet atelier authentique 100% bio utilise des méthodes de transformation traditionnelles et rigoureuses afin de préserver les particularités de nos miels.

miel usine

Les étapes de fabrication

Dès sa réception à notre atelier, le miel est mis à reposer plusieurs heures afin que les impuretés et petites bulles remontent à la surface et soit ôtées, c’est l’étape de clarification.

Suit la phase de liquéfaction, consistant à le chauffer un court instant puis à le refroidir immédiatement. Cette étape est primordiale pour obtenir une parfaite onctuosité du miel.

Un contrôle est ensuite effectué, nous permettant d’assurer que les qualités nutritives soient totalement préservées. Nos miels sont enfin mis en pot directement dans nos ateliers pour ensuite être envoyés aux 4 coins de la France et ravir les papilles averties.

Des qualités garanties


Pour assurer des qualités gustatives continues tout en préservant les autres qualités organoleptiques de nos miels, nos apiculteurs sont soigneusement sélectionnés pour la pureté de leurs produits et leur culture au sein d’un environnement naturel.
Récoltés par ces professionnels, nos miels Bonneterre ne sont jamais mélangés ni associés à d’autres origines. Ainsi, chaque produit reste pur et le bon goût de chaque miel est conservé.
Les phases de conditionnement, de stockage ainsi que de transport sont particulièrement suivies et rigoureuses ; et nous nous assurons de contrôles supplémentaires aux nôtres par des laboratoires indépendants extérieurs.

Nous avons aussi développé une Charte Bonneterre « Apiculture Bio Engagée » qui garantit :

– Des ruches faites à partir d’éléments naturels tels le bois, la paille et l’argile, conformément à la réglementation de l’apiculture biologique.

– Une extraction du miel à froid pour ne pas dénaturer son goût.

– Des analyses strictes et rigoureuses.

La qualité de nos produits étant pour nous une priorité, c’est grâce à ces nombreuses attentions et à notre expertise vieille de 30 ans que nous pouvons vous proposer le meilleur.
A déguster au petit déjeuner, pour un mélange sucré/salé ou même pour nous aider à affronter l’hiver et ses petites maladies, vous l’aurez compris, chez Bonneterre nous tenons à faire bien plus que de savoureux miels, nous le faisons dans le respect de l’environnement et de notre planète.

Alors si vous êtes conquis n’hésitez plus et faîtes-vous plaisir, notre gamme est disponible juste ici : http://www.bonneterre.fr/produits/miels :)

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